খাওয়ার সময় তাজা ফলের পরিবর্তে শুকনো খাবার খাওয়া বেশি উপকার বলে মনে করা হয়। কারণ আপনি যে তাজা খাবার খাচ্ছেন, তাতে আপনার শরীরে প্রয়োজনের তুলনায় পর্যাপ্ত মাত্রায় সব রকম ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থ উপস্থিত আছে কি না। যেখানে শুকনো ফলের মধ্যে আপনার প্রয়োজন অনুযায়ী সম্পূর্ণ ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থ থাকে। এজন্য তাজা ফলের পরিবর্তে শুকনো ফল বেশি উপকারী। এছাড়া আপনি শুকনো ফল যতদিন ইচ্ছা ততদিন রাখতে পারবেন এবং যেকোনো জায়গায় যেকোনো ভাবে নিয়ে যেতে পারবেন। শুকনো ফলে তাজা ফলের তুলনায় বেশি ক্যালোরি পাওয়া যায়।
শুকনো ফলের প্রয়োজনীয়তা :-
যদি আপনি সুস্থ থাকতে চান, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে চান, রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে চান ইত্যাদি আরো সাধারণ সমস্যা যেগুলো আমাদের আজকাল হয়ে থাকে। সেগুলো থেকে যদি মুক্তি পেতে চান তাহলে কিছু শুকনো ফল যেগুলো আপনার শরীরের প্রয়োজনের সাথে খুব উপকারী। আপনি যদি আপনার প্রতিদিনের খাবারে এই শুকনো ফল যুক্ত করে দিন, তাহলে আপনি অনেক সমস্যা থেকে মুক্তি পাবেন।
শুকনো ফলের উপকারিতা :-
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট :- গবেষণা করে দেখা গেছে যে, শুকনো ফল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট-এর উৎস হয়ে থাকে। এতে ক্যান্সার, সুগার, হূদরোগ, অস্টিওপোরেসিস এবং মানসিক সমস্যা ইত্যাদির বিরুদ্ধে লড়াই করার ক্ষমতা পাওয়া যায়।
ফাইবার :- তাজা ফলের তুলনায় শুকনো ফলে বেশি পরিমাণে ফাইবার থাকে বলে মনে করা হয়। ফাইবার আমাদের পাচনতন্ত্র-কে সঠিক ভাবে চালানোর কাজ করে। খুবানি(Apricots) এবং কিসমিস ফাইবারের খুব ভাল উৎস হয়ে থাকে। পর্যবেক্ষণ করে দেখা গেছে ফাইবার স্থূলতা, ক্যান্সার, হৃদরোগ-এর মত ক্ষতিকারক রোগ থেকে বাঁচাতে সাহায্য করে।
কোলেস্টেরল :- এটা এখনকার দিনে একটি বড় সমস্যা হয়ে দাঁড়িয়েছে। কোলেস্টেরল-কে রক্তচাপের চোখেও দেখতে পারি। কাজু, বাদাম, পেস্তা এবং কিসমিসের মত শুকনো ফল সুস্থ শরীরে কোলেস্টেরল-কে নিয়ন্ত্রণ করার জন্য ভীষণভাবে সহায়তা করে।এটা অনেক উচ্চমাত্রার রক্তচাপ কম করতে সহায়ক।
তাহলে শুকনো ফল রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে, ফাইবার আপনাকে অনেক রোগের হাত থেকে বাঁচায় এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আপনাকে সুস্থ এবং সতেজ রাখে।যদি আপনি সুস্থ থাকতে চান তাহলে আপনার বাজারে শুকনো ফল-এর মাত্রা বাড়িয়ে দিন।
Jani Pabona Song Is Sung by Imran And Shithee Sarker. Starring: Imran Mahmudul And Nadia Mim. Music Composed by Imran And Peye Haralam Debe Ke Daam Lyrics In Bengali Written by Snahashish Ghosh. Jani Pabona Song Credits: Song: Jani Pabona Singer: Imran & Shithee Sarker Lyrics: Snahashish Ghosh Tune & Music: Imran Mahmudul Director: Saikat Reza Dop: Bikash Saha Edit: Rejaul Raju Label: Central Music and Video [CMV] Jani Pabona Song Lyrics: পেয়ে হারালাম দেবে কে দাম ভেঙে যাওয়া এই ভালোবাসার, থাকবে হৃদয়ে বিষফোঁড়া হয়ে বয়ে বেড়াবো যন্ত্রনা ব্যেথার, আর কি কখনো একফোঁটা স্বপ্ন সাহসটা পাবো দেখার জন্য, জানি পাবোনা, জানি পাবোনা। পেয়ে হারালাম দেবে কে দাম ভেঙে যাওয়া এই ভালোবাসার, থাকবে হৃদয়ে বিষফোঁড়া হয়ে বয়ে বেড়াবো যন্ত্রনা ব্যেথার।। চলতে গিয়ে পথে যদি আবার দেখা হয়ে যায় তোমার আমার, মুখ ফিরিয়ে চলে যাবে জানি হয়তো পাশে থাকবে কেউ আর, তোমাকে ছোঁয়ার আর অধিকার জানি পাবোনা, জানি পাবোনা। পেয়ে হারালাম দেবে কে দাম ভেঙ্গে যাওয়া এই ভালোবাসার, থাকবে হৃদয়ে বিষফোঁড়া হয়...
গিলই গাছের পাতা এবং এর আয়ুর্বেদিক গুণ গিলই বা গুলঞ্চের উপকারিতা, ব্যবহার ও আয়ুর্বেদিক গুণ গিলই বা গুলঞ্চ একটি আয়ুর্বেদিক মহৌষধ, যা প্রাচীনকাল থেকে রোগ প্রতিরোধ, জ্বর নিরাময়, এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্য উন্নতিতে ব্যবহৃত হয়। এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ইমিউন-বুস্টিং গুণ এটিকে বিশেষ করে। এই পোস্টে আমরা গিলইয়ের উপকারিতা এবং ব্যবহার পদ্ধতি বিস্তারিত জানব। গিলইয়ের আয়ুর্বেদিক উপকারিতা রক্তস্বল্পতা দূর করে: গিলই রক্ত উৎপাদনে সহায়তা করে এবং অ্যানিমিয়া দূর করে। প্লীহার স্বাস্থ্য: প্লীহার রোগ নিরাময়ে গিলই অত্যন্ত উপকারী। পেটের সমস্যা: হজম সমস্যা, কোষ্ঠকাঠিন্য, এবং পেটের রোগে গিলই কার্যকর। চোখের দৃষ্টিশক্তি: গিলই দৃষ্টিশক্তি উন্নত করতে সহায়ক। জ্বর নিরাময়: ডেঙ্গু, ম্যালেরিয়া, বা বারবার জ্বর নিরাময়ে গিলই রামবাণ। লিভার ও ডায়াবেটিস: লিভারের স্বাস্থ্য এবং রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়ক। গিলইয়ের রস তৈরির প্রক্রিয়া গিলই কীভাবে ব্যবহার করবেন? রক্তাল্পতা ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা প্রতিদিন সকালে ও বিকালে ১-...
গ্রীষ্মকালে চামড়ার ট্যান দূর করার সহজ উপায় ট্যান দূর করতে প্রাকৃতিক উপায় গ্রীষ্মকাল শুরু হতে চলেছে এবং দেশের অনেক অংশেই গরমের আরম্ভ হয়ে গিয়েছে। প্রচণ্ড রোদে থাকার ফলে চামড়ার ওপর সবচেয়ে খারাপ প্রভাব পড়ে। রোদে থাকার কারণে চামড়ার কোষগুলি ক্ষতিগ্রস্ত হয়ে পড়ে এবং এর ফলে চামড়ায় ট্যান পড়ে। মুখের ওপর এই কালো দাগগুলি আমাদের সৌন্দর্য নষ্ট করে দেয়। এগুলি দূর করতে কস্মেটিক্স ব্যবহার করার চেয়ে প্রাকৃতিক ও গৃহস্থালির উপায় ব্যবহার করাই ভাল। দই এবং টমেটোর ফেস প্যাক দই এবং টমেটো চামড়ার ট্যান দূর করতে এবং নতুন কোষ গঠনে সহায়তা করে। দুই চামচ দই এবং এক চামচ টমেটোর রস মিশিয়ে পেস্ট তৈরি করুন। এটি চামড়ায় লাগিয়ে 20-25 মিনিট রাখুন, তারপর ধুয়ে ফেলুন। More Articles on this topic লেবুর রস লেবুতে ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গুণ থাকে, যা চামড়ার ট্যান দূর করতে খুব কার্যকর। নিম্বুর এসিড চামড়ায় হওয়া টান দূর করে এবং চামড়ায় উজ্জ্বলতা আনে। নিম্বুর রস কাপড়ের সাহায...
মন্তব্যসমূহ
একটি মন্তব্য পোস্ট করুন